דף הבית › פורומים › תזונה › זה אומר שיש מזונות שיכולים להקל על כאבים ? › זה אומר שיש מזונות שיכולים להקל על כאבים ?
ד"ר סיגל אילת-אדר
מחקר מעניין אבל קצת מניפולטיבי. ראשית לקחו את נתוני התזונה משאלון 24 שעות, המגבלה של שאלון כזה היא – שהוא לא מעיד על מזונות שלא נאכלים. כלומר, אם האדם לא אכל את המזון ביום הראיון, זה לא אומר שהוא לא אוכל אותו כלל. מכאן, הדרך של החוקרים לעבד את הנתונים היתה דרך בניית אינדקס אכילה בריא. הקשר בין BMI לכאב היה חלש יותר כשהכניסו את אינדקס האכילה למודל. כלומר האכילה הבריאה מהווה גורם מתווך לקשר BMI-כאב. החוקרים משערים שאנשים שאוכלים בריא יותר יש להם גם BMI נמוך יותר. מה בין זה ובין מזונות מונעי דלקת לא הצלחתי להבין עד הסוף – מכיוון שלא הגעתי למאמר המלא. לי אישית זה נשמע כמו ניסיון לתת הסבר ביולוגי, אבל בלי שיש מספיק נתונים מהמחקר עצמו.